今回は人気のグルメ情報サイト『食べログ』に掲載されているお店の中で、各ジャンルの日本一になったお店を調査してみました。
私はこういった絶品グルメを食わずに死ぬわけにはいかないので、今後はこの調査結果を元に日本全国を回り、ジャンル1位のお店を堪能する予定。人間、いつ死ぬかなんて誰にもわからないので、時間を見つけては旅してみたいなと思ってます。
尚、各ジャンルで検索した時に1位に表示されたお店でも、純粋にその専門店ではない場合には除きました（例：うな重は出しているけれども、お店は割ぽう料理店など）。では早速、日本一のお店を紹介していきますね。
日本料理店：
お寿司屋：
- 天寿し 京町店（★4.61）
福岡県北九州市にあるお寿司屋さんです。
天ぷら屋：
- 天ぷら たけうち（★4.37）
福岡県筑紫郡にある天ぷら屋さんです。
うなぎ屋：
- かぶと（★4.27）
東京都豊島区にあるうなぎ屋さんです。
しゃぶしゃぶ：
- 久壷庵（★4.24）
大阪府大阪市にあるしゃぶしゃぶ屋さんです。
エスニック料理：
カレー屋：
- GARAM（★4.16）
福岡県福岡市にあるカレー店です。
タイ料理：
- いなかむら（★4.04）
東京都江戸川区にあるタイ料理店です。
ベトナム料理：
- オーセンティック（★3.74）
東京都台東区にあるベトナム料理店です。
メキシコ料理：
- エルボラーチョ（★3.76）
福岡県福岡市にあるメキシコ料理店です。
韓国料理：
- 峠（★4.51）
福岡県北九州市にある韓国料理店です。
福岡市にある日本一に行ってきた：
福岡県福岡市にある食べログ日本一の店舗3つに行ってきた記事は下記を参考に。
福岡市にかぎらず、北九州市など全体的に福岡の食べログ点数が高い傾向にありましたが、結論から言うと若干甘めではあるものの、点数に違わぬ味がありましたよ。みなさんも是非、堪能してみてくださいね。
その他のジャンル
ラーメン店：
-
清乃（★4.29）
和歌山県有田市にあるラーメン店です。
居酒屋：
- 酒盃（★4.44）
秋田県秋田市にある居酒屋です。
ハンバーガーショップ：
- S.B.DINER-KOBE（★3.91）
兵庫県神戸市にあるハンバーガーショップです。
焼肉店：
- 又三郎（★4.36）
大阪府大阪市にある焼肉店です。
フレンチ：
- トゥ・ラ・ジョア（★4.68）
愛知県名古屋市にあるフランス料理店です。
イタリアン：
- フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（★4.63）
長野県軽井沢町にあるイタリア料理店です。
食べログを活用して美味しいものを食べたい：
こんな感じで食べログを活用して、死ぬまでにこの世の美味しいものをぜんぶ、食べつくしたいものですね。予約をとること自体が難しいお店も多そうですが、1件、1件、少しずつ制覇していきたいと思います！（電話番号非公開のところは、ブラックカードを使って無理矢理に予約を試みてみます）
以上、食べログで、日本一評価の高いお店をジャンルごとに調べてみた（2014年版）。お寿司屋、ラーメン屋、焼肉店、カレー屋など…という話題でした。
参考リンク：
予約が取りにくい飲食店は、クレジットカードのコンシェルジュサービス経由で予約をするとすんなり予約できることがあります。『コンシェルジュとは？』という方は下記記事もあわせてご覧ください。